Que planter, semer ou récolter en février ?
Le printemps approche doucement mais sûrement. En attendant, voici la marche à suivre pour un jardin en pleine forme même en plein hiver.
Les jours rallongent mais les températures restent basses donc il est encore préférable de protéger ses plantations aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur. Le travail au jardin reprend progressivement, c’est l’heure de préparer la terre pour le printemps.
Quels légumes planter et semer ?
Selon la région et le climat, il est possible de planter et semer différentes sortes de légumes, notamment :
- les fèves,
- les petits pois,
- les laitues
- les navets,
- les brocolis,
- les choux,
- les carottes.
Il est également possible de planter de l’ail, des oignons et des échalotes sous abri, en veillant à ce que le sol ne soit pas trop humide. Si le climat est relativement doux ou sous châssis, les aubergines, les poivrons et les piments peuvent déjà prendre leurs places dans votre potager. En cas de froid annoncé, les recouvrir avec une couche de paille.
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Romain Arnold | Paysagiste et dirigeant Le Monde des Jardins
Fort de 13 ans d’expérience, je conçois et pilote des projets d’aménagement paysager haut de gamme pour des clients exigeants. Basé aux portes de Paris, dans le Val-d’Oise, j’interviens en Île-de-France, en France et à l’international selon les projets. Mon approche se veut exigeante et rigoureuse à la fois sur l’aspect esthétique, la performance technique et en accord avec mes engagements en faveur de la biodiversité. Suivez-moi sur Linkedin
