Salvia x jamensis ‘Violette de Loire’® est une obtention française très récente. C’est une aromatique semi-persistante qui se couvre au printemps, puis encore plus généreusement en septembre, de petites fleurs violet-foncé profond aux légers reflets bleutés regroupées en épis. La lumière plus rasante de l’automne sied particulièrement bien à cette floraison, absorbant la lumière au travers de ses pétales comme un vitrail. Moyennement rustique, cet arbrisseau est cependant robuste, et ne demande pour s’épanouir qu’un sol très bien drainé, même médiocre, en exposition ensoleillée ou mi-ombragée et s’adapte merveilleusement à la culture en pot.
Salvia x jamensis ‘Violette de Loire’ appartient à la famille des lamiacées ou labiées. Cette vivace arbustive ramifiée présente un port buissonnant et étalé, plus large que haut. Il atteindra 50 cm de hauteur, pour un diamètre de 60 cm. La floraison, nectarifère et mellifère, est particulièrement généreuse, surtout en automne de septembre à novembre si le froid ne vient pas y mettre un terme. Les fleurs allongées émergent du feuillage, regroupées en épis. Elles ne mesurent guère plus de 2 cm de longueur, et se parent d’une teinte bleu violet intense, avec un reflet bleuté à contre-jour. Elles vivent à peine une journée, couvrant le sol de leurs pétales en soirée, mais seront déjà remplacées le lendemain matin. Le feuillage, semi-persistant, est composé de petites feuilles ovales, vert foncées, épaisses et aromatiques, un peu collantes, libérant avec la chaleur une huile essentielle à forte odeur acidulée. Elles mesurent de 1 à 2 cm de long.